Marknadsandelen för kex i mitt lands inhemska snacks och omfattningen av bakning och godis har överstigit 100 miljarder. Under en sådan enorm marknadsbakgrund har kexproduktionslinjer och kexutrustning gradvis fått uppmärksamhet från människor och tillverkare.
Som ett livsmedel med multifunktionella scener har kex fortfarande ett stort utrymme för utveckling ur perspektivet av långsiktiga utvecklingstrender.
Typerna av kex är mycket rika, med seghet, krisphet, fyllning, wafer, etc., men kexproduktionslinjen utförs i produktionsprocessen, och det finns olika skillnader i varje typ av produktionslinje, såsom Wei The biskvier produktionslinjen, den knapriga kexproduktionslinjen, sojasås kexproduktionslinjen och den hårda kexproduktionslinjen har alla viktiga tekniska distinktioner.
Låt oss ta sojakakor som ett exempel. Den här typen av kex är lätt att bryta och det är svårare att göra för hand. Därför spelar den bästa bearbetningen med produktionslinjen en avgörande roll för smaken av den färdiga produkten. Dessutom är automatiseringen av kexproduktionsutrustningen ganska hög nu. Helautomatisk produktion kan redan uppnås.
Till exempel kan produktionslinjen för sojasåskaka som produceras av livsmedelsmaskinföretag producera olika typer av kexprodukter genom att godtyckligt kombinera olika utrustningar, demontera eller ändra formar och processformler enligt användarens platskrav och kexprocesskrav. Endast produktionslinjen för sojasås kakor kan producera puffade riskakor, vetedoftande kycklingaromsblock, vetestek, sandwichade riskakor och andra typer.
