Med den snabba tillväxten av den inhemska ekonomin visar bageriindustrin, inklusive kakor, desserter, kakor, bröd, etc., en trend av kraftig utveckling. Från centrala städer som North, Shanghai och Guangzhou till förortslän och till och med townshipmarknader har ett brett utbud av bageributiker vuxit fram på gator och gränder.
Undersökningen visar att mitt lands bakverksmarknad ökar stadigt med en takt på nära 30 % varje år. Den enorma efterfrågan på marknaden har lockat många företag att gå in.
Som en typisk tillfällig produkt som konsumerar snabbt, på grund av låga inträdesbarriärer och brist på tekniskt innehåll, står hela bageribranschen inför många homogeniseringsfrågor som affärsmodell, butiksimage och produktprestanda. Dessutom, på grund av det faktum att bageribranschen har många manuella operationer, korta produktlivscykler och direktförsäljning till slutkonsumenter, samt de flesta bageriföretagens nuvarande produktionsprocesser, ledningssystem och ledningsmetoder, finns det fortfarande uppenbara brister och brister, vilket gör bageriföretagen i Det finns praktiska problem i driften som påverkar verksamhetens vidareutveckling, såsom låg produktionseffektivitet, svårigheter att utöka produktionsskala, otydlig resursallokering och hantering samt oprecis kostnadskontroll. Hur man kan bli av med begränsningarna av homogenitet och sticka ut i den hårda konkurrensen på marknaden, information har blivit ett konkurrenskraftigt vapen för bageriföretag för att optimera operativa processer, förbättra operativ effektivitet och uppnå integrerad front-end och back-end kontroll.
De främsta målkunderna för bageriprodukter som desserter och bakverk är ungdomar och barn, och de har en stark mode- och modeatmosfär. Därför, innan produktutveckling och lansering, måste vi först förstå konsumenternas verkliga behov och marknadstrender, och sedan bestämma företagets FoU-riktning, försäljningsstrategi och försäljningskanaler kan säkerställa en bättre försäljningseffekt. Dessutom har branschen stränga krav på råvaror, lägger vikt vid produktsmak och utseendedesign och har även speciella krav på butiksinredning. Därför måste butiker ha sin egen stil och lyfta fram unik personlighet.
Speciellt för bagerikedjor är deras affärsformat mer komplexa än vanliga detaljhandelskedjor. Affärsverksamheten omfattar upphandling, lager, försäljning, produktion, distribution, franchising, medlemskap, reservationer, butiksbearbetning, butikshantering, etc., så informationshanteringen stannar bara kvar Applikationsnivån för programvara för ekonomistyrning är långt ifrån tillräcklig. Bakkedjeföretag behöver få all slags relevant information snabbare än andra konkurrenter och kan analysera och bearbeta informationen från hela kedjebutiksgruppen snabbare än sina konkurrenter, och deras företagsinformation tillämpas också på alla nivåer av företagsledning.
Generellt sett är det grundläggande syftet med informatisering för bageriföretag att förbättra driftseffektiviteten, minska driftskostnaderna och förbättra kundnöjdheten och lojalitet för att vinna i den hårda konkurrensen på marknaden.
HG Produktionslinje för bakade potatischips har egenskaperna hos hög automation, enkel drift, stabil drift, etc, och den är populär hos livsmedelsfabriken hemma och utomlands.
