1. Soda kex: Soda -kex tillverkas genom att tillsätta jäst till en del av vetemjölet, sedan göra deg, jäsning under lång tid, tillsätta resten av vetemjölet och sedan forma det efter en kort jäsning.
2. Fullvete och matsmältningskakor : Fullvete och matsmältningskakor är kex tillverkade genom att slipa vetemjöl utan att ta bort kli. Det är mörkare i färg än det raffinerade mjölet med kli bort, till exempel det rika och starka mjölet vi brukar äta. Det är också grovt, men eftersom det behåller en stor mängd vitaminer, mineraler och cellulosa i kli har den högre näring.
3. Smörgåsar : För att göra smörgåskakor med olika smaker är nyckeln att lägga till olika hjälpmaterial, såsom olja, socker, mjölk, ägg, sylt och andra smaker. Fettinnehållet i vanliga kex är inte högt, men med smörgåsen ökar innehållet i fett och socker avsevärt och blir en kalorifattig mat. Kalorierna med 100 g ångade bullar är cirka 226 kcal (945 kJ), och kalorierna för 100 g kex är mer än dubbelt så höga som ångade bullar! När du gör kex tillsätts fett och socker till mjölet, som har ett högt kaloriinnehåll, särskilt kakor och kex med kortbrödsmörgås.
4. Näringsmässigt förstärkta kex: De vanligaste sorterna är förstärkta mineraler och vitaminer, såsom kalcium, järn, zink, A -vitamin, vitamin D, etc., och vissa tillsätter vetekli, vilket är en ökning av dietfiber. Liksom pizzakakor, välj fem slags korn, inklusive röda bönor, svarta bönor, svart ris, lila sötpotatis, majs etc. för att öka dietfiber. Samtidigt är ytan strö med tranbär, blåbär, bergamot fruktbitar. Cranberry innehåller C -vitamin, blåbär innehåller antocyanin och bergamot har samma medicin och mat. När jag njuter av den läckra maten får jag också mer hälsa.
https://www.hg-machine.com/
