Kexmaskinen har funktionerna automatisk konstant temperatur, automatisk bakning, automatisk transport, automatisk bränsleinsprutning och automatisk kylning. Tjockleken på kexen kan justeras godtyckligt och den mekaniska transporten kan justeras steglöst. Den kan vara snabb eller långsam och har automatisk avstängning och larm för läckage. Genom det dubbla maskinhuvudet kan den producera sega kex och knapriga kex. Välj som du vill.
Bland de fetter och oljor som används för att göra kex är vanliga vegetabiliska oljor relativt bra, medan animaliska fetter som talg, ister och smör har ett något lägre värde på grund av högre mättade fetter, och "shortening" och "vegetabiliskt smör" som innehåller trans. fettsyror , "Hydrogenerad vegetabilisk olja" är den mest ohälsosamma.
När det gäller sockerproblemet, oavsett om det är vitt socker eller glukossirap, eller maltossirap, "stärkelsesirap", "majssirap", är de alla enkla sockerarter som innehåller energi, och deras hälsoeffekter är desamma.
Ingredienserna i kex bör också tas försiktigt. De olika smakerna är i princip härledda från smaker och pigment, med få riktiga fruktingredienser. För att underlätta konserveringen är choklad inte nödvändigtvis gjord av äkta kakaosmör, utan kan vara en imiterad choklad med hög smältpunkt gjord av kakaosmör, som ofta innehåller transfettsyror.
Processen att göra kakor
1. Smält smöret i rumstemperatur och vispa med en visp.
2. Dela sockret tre gånger i smöret och vispa.
3. Tillsätt de vispade äggen, tillsätt vaniljpulver och vispa väl.
4. Sikta det låga mjölet och lägg det i det vispade smöret, lägg en liten sked bakpulver, skär och blanda med en gummikniv, blanda inte i en cirkel, för cirkeln gör att kexen inte blir krispiga.
5. Lägg degen i kexmaskinen, smörj inte bakformen utan torka den. Det här är väldigt viktigt. När du pressar kexen ska kexmaskinen stå nära bakformen och inte klämma för mycket. Lyft sedan långsamt upp den. Var långsam och låt bakformen fastna på degen. På så sätt kommer degen att separeras från kexmaskinen.
6. Värm ugnen på 200 grader i tio minuter, sätt in bakplåten och värm upp och ner till 180 grader i tio minuter.
HG livsmedelsmaskiner : Alla Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co.,ltd. kexmaskinen har passerat en serie av de mest trovärdiga byråcertifieringarna som BV, SGS, CE, ISO, etc. Under tiden har vi också erhållit mer än 300 patent och hederscertifikat från vår regering, som säkerställer vår ledande position inom teknik.
