Många människor kanske inte förstår produktionslinjen för potatischips. Följande Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co., Ltd introducerar processen för produktionslinje för potatischips :
Skala och tvätta först potatisen som råvara.
Den tvättade potatisen transporteras till en ångskalare eller mekanisk skalare för skalning. Gå sedan in i den andra tvättmaskinen för att tvätta bort potatisskalet som finns kvar på potatisytan. Den tvättade potatisen transporteras till kontrollbordet för att realisera manuell sortering och sortering av skalad potatis.
Bandtransportören matar den skalade potatisen till skivaren. Potatisen skärs i tunna skivor. Tvätta den fria stärkelsen med vatten.
De tvättade potatischipsen skickas till blancheringsmaskinen för blanchering och potatischipsen från tvätten och blancheringen bär en stor mängd vatten. Använd en vibrerande skärm med stark vind för att separera de enskilda potatischipsen och torka det bifogade vattnet. Den transporteras sedan till fritösen för att minska fukthalten i potatischipsen från 80 % till 2 % för att få en krispig produkt. Oljehalten i de färdiga friterade chipsen är mellan 30 % och 40 %. Efter stekning transporteras potatischipsen till oljeavtappningstransportbandet för att dränera oljan som finns kvar på produktens yta. De friterade potatischipsen transporteras till trumkryddmaskinen för att krydda potatischipsen, och olika kryddor tillsätts beroende på olika produkter. Transportera sedan de kryddade potatischipsen till förpackningsverkstaden för att packa produkten i önskad storlek och form.
Shanghai HG（hengguang） Food Machinery Co., Ltd är Kina tillverkare av livsmedelsmaskiner .Helautomatisk produktionslinje för sammansatt potatischips som absorberar europeisk och amerikansk teknologi och vårt företag tar många år att utveckla och forska i denna linje självständigt. Utrustningen använder potatispulverråvara, genom blandning, pressning, formning, stekning och smaksättning och slutligen kan du producera högkvalitativa läckra sammansatta potatischips.
