Säkerheten är av största vikt när man använder livsmedelsmaskiner för att förhindra olyckor och skador. Här är några allmänna säkerhetsföreskrifter att följa när du använder olika typer av matmaskin :
Läs bruksanvisningen: Läs och förstå alltid bruksanvisningen som följer med matmaskinen. Detta ger specifika säkerhetsinstruktioner och riktlinjer för den maskinen.
Inspektera maskinen: Inspektera maskinen för tecken på skada eller slitage före användning. Använd inte maskinen om du hittar några skadade delar.
Bär lämplig klädsel: Undvik löst sittande kläder, smycken eller tillbehör som kan fastna i rörliga delar av maskinen. Använd rätt kökskläder, som ett förkläde och skor med stängda tå.
Bind tillbaka långt hår: Om du har långt hår, bind tillbaka det för att förhindra att det fastnar i maskinen.
Använd säkerhetsutrustning: När du använder vissa maskiner, som köttkvarnar eller skärmaskiner, överväg att använda skyddshandskar och ögonskydd.
Håll händerna torra: Se till att dina händer är torra när du hanterar matmaskiner. Fukt kan leda till halka eller elektriska faror.
Dra ur kontakten när den inte används: Koppla alltid ur maskinen när den inte används, särskilt när du rengör, byter tillbehör eller utför underhåll.
Undvik överbelastning: Följ maskinens rekommenderade kapacitetsgränser. Överbelastning kan belasta motorn och orsaka olyckor.
Använd lämplig spänning: Se till att matmaskinen är ansluten till en strömkälla med rätt spänning och är ordentligt jordad.
Håll barn borta: Håll barn och husdjur borta från maskinen när den är i drift. Förvara maskiner säkert utom räckhåll.
Använd maskinen på en stabil yta: Placera maskinen på en stabil, plan och halkfri yta för att förhindra att den rör sig under drift.
Stäng av före justering: När du gör justeringar eller byter tillbehör, stäng av maskinen och koppla ur den.
Hantera vassa knivar med försiktighet: Var försiktig när du hanterar vassa knivar eller tillbehör, och använd verktyg eller säkerhetsskydd som tillhandahålls av maskinen.
Undvik att räcka för mycket: Använd alltid maskinen med rätt hållning och undvik att räcka för mycket. Använd pallar vid behov för att nå höga platser säkert.
Håll fingrar och händer fria: Håll fingrar och händer borta från rörliga delar, såsom knivar, bälten eller växlar.
Övervaka maskinen: Håll dig nära maskinen medan den är i drift, särskilt för maskiner som kräver noggrann uppmärksamhet, såsom fritöser.
Vänta tills maskinen svalnar: Låt maskinen svalna innan du rengör eller utför underhåll.
Följ riktlinjerna för livsmedelssäkerhet: Om maskinen kommer i kontakt med mat, se till att den är ordentligt rengjord och desinficerad enligt riktlinjerna för livsmedelssäkerhet.
Ha en brandsläckare: För maskiner som involverar matlagning eller uppvärmning, ha en brandsläckare i närheten och vet hur man använder den.
Lär dig nödprocedurer: Bekanta dig med nödavstängningsprocedurer och placeringen av nödstoppsknappar på maskinen.
