I Kina är historien om potatischips faktiskt tidigare än traditionella potatischips. Förr gjordes potatischips av stärkelse och potatismos, men de ursprungliga skurna potatischipsen tillsatte inget mjöl, och det de åt var själva potatisens söta stärkelse, som blev mer och mer doftande av att tugga. De originalskurna potatischipsen skär bara potatisen i en tunn och okrossbar grad, så att potatischipsen inte kommer att sprängas i bitar på grund av hög temperatur när den steks, och det finns en fet arom.
Nedan tar jag dig in i den moderna originalfabriken för bearbetning av skurna potatischips för att förstå den funktionella introduktionen av varje process av
automatisk produktionslinje för potatischips. 
Först, rengöring och peeling
Borstrengöringsmaskinen har hög rengörings- och skalningseffektivitet, låg energiförbrukning, kontinuerlig rengöring, enkel användning och hållbarhet.
För det andra, skiva
Efter rengöring och plockning går potatisen in i skivaren för skärning, och de skurna potatischipsen är enhetliga i tjocklek, vackra och mindre i materialåtgång.
För det tredje, skölj
De skivade chipsen lyfts av en hiss och går in i en bubbelrengörare för att rengöra stärkelsen på ytan av potatischipsen.
För det fjärde, blanchering
Potatis är rik på stärkelse och ändrar lätt färg när den utsätts för luft. Sköljda potatischips kommer in i blancheringsmaskinen, som kan skydda färg och sterilisera.
5, lufttorkning och kylning.
De blancherade potatischipsen kyls snabbt av en lufttork med luftkniv, för att undvika att restvärmen förstör näringskomponenterna i råvarorna, och även undvika återförorening och massreproduktion av mikroorganismer; Och lufttorka restfukten på ytan av potatischips, vilket kan hålla chipsen intakta i större utsträckning.
Sex, stekning
Den kontinuerliga stekmaskinen använder en helt ny stekprocess, som noggrant kontrollerar temperaturen och behåller den ursprungliga smaken. De friterade potatischipsen är gyllene och konsekventa i färgen och krispiga i smaken.
Vii. Vibrationsavfettning
En vibrationsavoljande maskin kan ta bort överflödig olja från ytan på stekt potatischips, förbättra smaken och underlätta kryddningen.
Åtta, kontinuerlig krydda
Den kontinuerliga kryddningsmaskinen kan helt och jämnt blanda potatischips med kryddpulver, och kontinuerlig drift kan blanda kryddor jämnt för varje potatischips, vilket avsevärt förbättrar kryddningseffektiviteten.
Nio, svalkande
Efter stekning, avolja och smaksättning kyls pommes fritesen snabbt av en lufttork med luftkniv och de läckra potatischipsen bearbetas.
X. Förpackning
Använd en automatisk vägnings- och förpackningsmaskin, som är snabb och effektiv.
Vårt företag kan hjälpa dig att producera många sorters potatischips effektivt i en enda process, från påsar till konserverade friterade potatischips med olika smaker. Smaksättnings- och förpackningstekniken i lösningen hjälper dig att producera produkter med en mängd olika förpackningar och smaker.
Om du är intresserad av den automatiska produktionslinjen för potatischips, ring gärna våra professionella tekniker. Vårt företag kommer att tillhandahålla exklusiva bearbetningslösningar och professionella fullprocesstjänster enligt dina bearbetningsbehov.
