Många känner kanske inte till produktionslinjen för potatärchips. Här är en introduktion till processen för produktionslinjen för potatischips:
Först skalas och tvättas potatisen som används som råvara.
Den tvättade potatisen transporteras till en ångskalare eller mekanisk skalare för skalning. Gå sedan in i den andra tvättmaskinen för att rengöra de återstående potatisskalen som fastnar på potatisens yta. Den tvättade potatisen transporteras till kontrollbordet för att realisera manuell sortering och sortering av den skalade potatisen.
Bandtransportören matar den skalade potatisen till skivaren. Potatisen skärs i tunna skivor efter behov. Och tvätta den fria stärkelsen med vatten.
De rengjorda potatischipsen skickas till blancheringsmaskinen för blanchering, och de rengjorda och blancherade potatischipsen bär en stor mängd vidhäftat vatten. En vibrerande skärm med stark vind används för att separera de enskilda potatischipsen och torka det vidhängande vattnet. Därefter transporteras den till frityrmaskinen för att minska fukthalten i potatischipsen från 80 % till 2 % för att få en krispig produkt. Oljehalten i den färdiga produkten av stekt chips är mellan 30%-40%. Efter stekning transporteras potatischipsen till oljeavtappningstransportbandet för att dränera den återstående oljan på produktens yta. De friterade potatischipsen transporteras till trumkryddmaskinen för att krydda potatischipsen, och olika kryddor tillsätts beroende på olika produkter. Därefter transporteras de kryddade potatischipsen till förpackningsverkstaden och produkterna förpackas i önskad storlek och form.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd is livsmedelsmaskiner och utrustning leverantör.Vår produktionslinje för potatischips är mycket avancerat. Ångpanna för blanchervärme. Efter blanchering, använd högtrycksfläkten för att avvattna och gå sedan in i fritösen. Efter fritös, avolja och smaksätt. De viktigaste assistentdelarna: tvätt- och avstenare, skalmaskin, skärmaskin, blancherare, fritös, kryddmaskin. FÖR MER, BESÖK https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-production-line.html
