Först, införandet av komprimerade kex
Komprimerade kex är gjorda av puffat pulver. Komprimerade kex är krispiga, icke-absorberande och mjuka. På grund av hög temperatur och högtryckssterilisering och desinfektion under puffning är den lämplig för långtidsförvaring och transport. Förpackad i plastpåsar är både hygieniskt och bekvämt och lämpar sig för militärt bruk. Låt oss ta en titt på produktionen och näringsvärdet av komprimerade kex.
För det andra, praxis att komprimera kex
Innan kexingredienserna komprimeras testas vattenhalten i det puffade pulvret för att få tag på mängden vatten, och sedan justeras pulvret. Tillsätt olja först, blanda noggrant, tillsätt vatten och blanda väl. När pulvret är justerat bör temperaturen inte vara för låg, annars blir det lätt att agglomerera. Pulvertemperaturen är bra på 145 ~ 145 ° C. Pulver, en förpackning för varannan komprimerade kex, standardvikten är 125 gram. Den färdiga vattenhalten överstiger inte 6%.
För det tredje, den komprimerade kexproduktionsprocessen
Ingredienser: Förbered mjöl, mandel, bakpulver, ägg, bakpulver, smör, socker, och du behöver ha en mikrovågsugn, äggvisp, måttsked och pensel.
http://www.hg-machine.com/3
